In een wereld waar snelheid en gemak heersen, is het uitzonderlijk om terug te keren naar de traditionele manier van koffie bereiden. De kunst van de ambachtelijke koffiebereiding gaat veel verder simpelweg heet water over koffiebonen gieten. Het is een delicaat proces dat vraagt ervaring. Vanaf tot het opwaarts bewegen van de perfecte kop koff